谷口屋(たにぐちや)
坂井市丸岡町の山間にある竹田村で100年近く代々受け継がれた技術で作り続けている油揚げが”竹田の油揚げ”です。 パリッと香ばしい表面の食感と厚揚げではないからこその内側のふんわり柔らかい食感は絶品。まるでハンバーグのようなジューシーさと香ばしさから成る旨味はここでしか味わえないものです。北海道産の菜種を100%使用した菜種油で揚げた、名物「谷口屋の、おあげ」を揚げたてでご提供いたします。圧倒的な大きさと揚げたてでしか味わえない香ばしくジューシーな油あげに驚くこと間違いなしです。各種油揚げの御膳を取り揃えており、レストランの向かいには皆さまにご利用いただける芝生の広場、およびRVパークも併設しております。レストランでお召し上がりいただいた後は、売店でしか買えないこだわりの油揚げを使ったお惣菜やスイーツも購入いただけます。自然に囲まれた竹田村に是非遊びにいらしてください。