谷川製麺所3

谷川製麺所2

谷川製麺所１

谷川製めん所（たにかわせいめんじょ）

店主は石川県七尾市にあった人気店の「さぬきのうどん家 はた坊」さんで修業し、本場の味に近づけようと香川県から取り寄せた粉と瀬戸内海産の塩でうどんを仕込んでいます。機械を使わない全行程手作業の純手打ちにこだわっており、モチモチとした弾力のある喉越しの良い麺は優しい味わいの出汁とよく合います。

うどんの種類も豊富で、”かけ・ぶっかけ・ざる・釜玉”があります。さらに釜玉には”明太釜玉・バター釜玉・へしこ釜玉・カレーうどん”と何度行っても楽しめるラインナップとなっています。トッピングの天ぷらも￥100～￥300で種類豊富に揃っております。

席はカウンターのみで、お一人様でもお気軽にご来店可能です。